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昔々１８世紀の頃、ポルトガの北方に位置する
Fernando Pessoa
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ホーム｜商品カテゴリ一覧: Sabores de Portugal&ポルトガルの味 > ポルトガル料理ハミレス社缶詰 ｜ バカリャウとガーリックのEXVオリーブオイル漬け120g
商品詳細
バカリャウとガーリックのEXVオリーブオイル漬け120g

バカリャウとガーリックのEXVオリーブオイル漬け120g [01]

販売価格: 945円 (税込)
[在庫あり]
数量：
｜
ポルトガル風タラのエクストラバージンオリーブオイル漬け
Bacalhau (codfish Portuguese　type)in olive oil and garlic
原材料名：タラ、オリーブオイル、ガーリック、塩。
174kcal/100g
内容量：120g
原産国：ポルトガル
ご注意：開缶の際には、手を切らぬようお気をつけ下さい
余った分は他の容器に移し、お早めにお召し上がり下さい
ハミレス社は1853年創業の、ポルトガルの伝統的漁業を守り続けている会社。自社の船で採れた新鮮な魚貝類を最新の技術で加工、缶詰にしています。そのポリシーは魚の生態系を配慮した漁業と、養殖ものを一切使用せず、天然ものだけを加工するという姿勢に凝縮されています。３世紀、５代にわたり、戦争と政変の中でもかたくなに守りつづけたこの安全性に対するこだわりは、現在アメリカ食品医薬品局、カナダ水産省、ヨーロッパ食品安全検査局などからの認定を得ています。
ポルトガルのスーパーマーケットではバカリャウ（たら）が本当にたくさんならんでいます。
ポルトガルの食卓には欠かせない食材なんです。レストランでも、「バカリャウのコロッケ」は定番メニューです♪
この缶詰はそのまま食べても勿論とっても美味しいのですが、「バカリャウのコロッケ」他、いろいろなお料理にも応用できますよ！
ご注文頂いた方にはレシピをお送りします！
ハミレス社の缶詰はこの他にも栄養面からも、「心臓疾患のリスク削減に効果的」とアメリカ心臓病学会が認めた話題の栄養素“オメガ３”（EPA,DHAなど青魚に含まれるアルファ・リノレン酸系列の脂肪酸）がたっぷりの、いわし（サーディン）やまぐろ（ツナ）など種類が豊富にそろっています。
他の写真
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材料：
Batata Palha　”A　Saloinha"ポルトガルじゃがいも1７0gr［webpage商品番号099］
Bacalhau　a　Portuguesa　120gr
（ポルトガル人風のタラ料理）。[webpage商品番号01]
スライス玉ねぎ　１個。
大さじ　3杯　オリーブオイル（Bacalhau a Portuguesa　の　缶の中のオリーブオイルふくめて）。
５０gr〜１００grのオリーブ。
イタリアンパセリの千切り
卵５個
Modo de Preparar.
フライパンにオリーブオイルに入れて玉ねぎ入れて、少し玉ねぎの色できゃがたら、Bacalhau(タラを崩して）に入れて、混ぜる、混ぜたらBatata Palha(じゃがいも）入れて、混ぜて、火を止めて。
卵かき混ぜて、塩、ペッパー、入れて。
火をも一回つける、かき混ぜた卵のせて、オリーブ、入れて　かき混ぜて、火を止めて。
皿に盛り合わせてイタリアンぱせりかける。
そのまま食べるかごはんといっしょうでたべるか？！！
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原材料は、バカリャウ(干タラ)、ＥＸＶオリーブオイル、ガーリックとお塩のみ。ポルトガルのレストランなどで定番のメニューをそのまま缶詰にしてしまったような、そんな本格派の一品！もちろん、無添加、無着色！
(画像をクリックすると大きく見られます)
ごはんんのおかずになる。とてもおいしい　です！
原材料は、バカリャウ(塩タラ)、エクストラバージンオリーブオイル、ガーリックとお塩のみ。ポルトガル人昔の出来事の料理の味です！などで定番のメニューをそのまま缶詰にしてしまったような、そんな本格派の一品！